Las plantas y la
salud
Darío Sevillano Álvarez
La albahaca
A partir de esta
fecha, el blogger va a publicar unos fascículos relacionados con el uso de las
plantas medicinales. Estos artículos son coleccionables.
No se pierda este
otro acierto de http://losgaviriasdesopetran,blogspot.com
Con él, estarán
aprendiendo la medicina de nuestros campesinos, rica en sabiduría popular
empírica.
 |
| Mata de albahaca produciendo semillas |
Desde que me
conozco, tengo recuerdos muy bonitos con las plantas medicinales, porque mis
abuelos cultivaban en viejas ollas matas de yerbabuena, albahaca, limoncillo,
verdolaga, etc. Y con ellas nos curaban la mayoría de las enfermedades que
teníamos.
Si invocamos
nuestra cultura de pueblos latinoamericanos, todos nuestros ancestros han
basado la curación de las enfermedades en las plantas.
Es importante
aclarar que las plantas medicinales, para ciertas urgencias, no son la panacea
que remplaza a los médicos y los exámenes
de laboratorio que utilizamos en nuestra cultura, tan avanzada en
ciencia y asistida por la tecnología de punta de nuestros tiempos. Los médicos
son indispensables y los exámenes de laboratorio no se pueden suprimir, porque
en un alto porcentaje de los casos, son los que deciden acerca de la salud de
los humanos.
Las orientaciones
que vamos a manejar en éste programa son buenos auxiliares de las drogas que
mandan los médicos y en casi todos los casos se pueden emplear nuestras plantas
en compañía de las drogas tradicionales.
Hoy vamos a
hablar de la albahaca, una pequeña planta que se cultiva en casi todas las
casas y que ,sabiéndola manejar, alivia muchas de nuestras dolencias.
 |
| Copitos de albahaca |
La fragancia de
su olor atrae las abejas y aleja las moscas.
Las hojas secas
se pulverizan y se empacan en un frasco limpio; este polvo sirve para
condimentar las comidas.
Una infusión de
sus hojas alivia rápidamente el dolor de cabeza; sirve como diurético, es decir,
para hacer funcionar los riñones; estimula la digestión y saca los gases del
estómago y del intestino; regula la menstruación; expulsa los parásitos
intestinales; y alivia las dolencias de los riñones y de la vejiga.
El polvo de
albahaca, aspirado por la nariz, aumenta las secreciones mucosas.
La fórmula ideal
para preparar la infusión es: a medio litro de agua hirviendo, se la agregan
cuatro cucharadas de hojas de albahaca, se tapa bien y se deja reposar unos
tres o cuatro minutos. De esta infusión se deben tomar cuatro porciones de
media taza por día.
Las semillas de
albahaca, sirven como calmantes y refrigerantes de las dolencias de los tubos
digestivo y renal.
Las gárgaras de
albahaca sirven para calmar el dolor en la garganta y el de las amígdalas.
Para combatir los
refriados se mezcla una cucharadita de polvo de albahaca con medio litro de
vino bien caliente y se toman cuatro cucharadas diarias.
Aplicando zumo de
albahaca en las heridas sirve como desinfectante.
 |
| Copos de albahaca colocados en la mesa de comedor para ahuyentar las moscas |
Las hojas secas
de albahaca triturada y mezclada con aceite de cocina sin sal sirven como
pomada para combatir las afecciones de los labios y los pezones lastimados.
La albahaca en
infusión sirve como sudorípara para bajar la fiebre.
Este zumo se
obtiene colocando copos frescos de albahaca en un frasco bien esterilizado y
tapado, esto se expone a la luz del sol y esa exudación que hace la planta es
el zumo al que nuestros abuelos llamaban el espíritu de la albahaca
La infusión de albahaca,
sirve para calmar los cólicos.
La infusión de
albahaca mejora las neuralgias.
 |
| Cultivo industrial de albahaca |
La albahaca es el
mejor elíxir para mejorar el sistema nervioso. Tomar albahaca a tiempo de
acostarse, en una infusión preparada con leche, es el mejor estímulo para que
llegue el sueño.
La infusión de
albahaca es buena para calmar el vómito; si la infusión no lo calma, es
necesaria la presencia del médico.
La infusión de
hojas y flores de albahaca mejora las glándulas mamarias en la lactancia.
Cuando las
personas son anoréxicas, es decir, no sienten la necesidad de comer o limitan
la cantidad de lo que comen, por temor a ganar peso, se les puede mejorar con
la infusión de albahaca.
Cuando se
presentan calambres con mucha frecuencia, la infusión de albahaca es de mucha
utilidad.
Un brote de
albahaca mojado en leche sirve para aliviar el dolor de oído.
Cuando el cabello
se está cayendo, es bueno aplicarle agua de albahaca.
Como en cada fascículo,
vamos a dar una receta de cocina con la planta que estamos tratando, la de hoy
es:
A sus ensaladas
píqueles hojas de albahaca, al igual que pica la cebolla y los demás
ingredientes. Esta costumbre mejorará la salud de su familia.
 |
| Así se cultiva la albahaca en cualquier hogar |
Recuerde que tener
una mata de albahaca en su casa es una necesidad de su familia. Ésta planta se
cultiva fácilmente, le gusta mucho el sol y como es un tronco leñoso, asimila
muy bien el agua. El abono que más requiere es la urea disuelta en agua así.
Una cucharada de urea disuelta en cinco litros de agua.
Las semillas que
cada copo da, tienen un noventa por ciento de posibilidades de nacer, no deje
que se pierda, porque cada plantica es un tesoro.
 |
| Semillero de plantas de albahaca |
.jpg)
Sopetrán,
25 de marzo del 2012.
*
No hay comentarios:
Publicar un comentario