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jueves, 7 de julio de 2016

Fiesta de las frutas, día 8,°

El festival del sancocho
Darío Sevillano Álvarez


 

El festival del sancocho, tiene una buena historia y es muy representativo desde hace algunos veinticinco años, pero tenemos que contar una anécdota, que lo dejó sin piso y por esa razón cada año se está eclipsando más.

Hubo un año en que la Administración Municipal ofrecía un buen premio, a la cuadra, que tuviera la mejor organización para su sancocho, y había jurado calificador, que debía perder la mañana visitando los distintos lugares del pueblo, en donde estaban situados los grupos; pero esa vez, cuando el jurado produjo el fallo, al administrador no le gustó y otorgó el premio a una familia que era de su agrado… Y el festival del sancocho voló, voló y voló y aún repercute esa decisión, porque nadie se apunta a estar en esa organización.

Cosa parecida les pasó a los arreglos navideños que eran famosos, pero sus majestades, el señor cura y la alcaldesa de esa época, organizaron a los sopetraneros para que entraran en franca competencia, por presentar la mejor cuadra adornada con motivos navideños y esa vez, cuando el jurado aclamó a la calle Luciano Carvalho (la calle del Caño), como la mejor; a sus majestades no les pareció el fallo, y entregaron el premio a una pequeña cuadra, por motivos muy sentimentales. Desde esa fecha, no se encuentran personas que quieran adornar sus  cuadras para la navidad.

Con estas historias a bordo, narremos
como es el festival del sancocho de este año


Como noticia importante, les contamos que este toldo está una familia muy representativa del corregimiento de Santa Helena del municipio de Medellín, que tiene que ver con las silletas que exhibe la ciudad de Medellín en las fiestas de las flores.

En esta fotografía posan para nuestra cámara.

Este es un regalo especial para los sopetraneros.
El festival empieza a marchar
a eso de la una de la tarde.
Las personas con altas edades son
ejemplo de vida y disciplina.
Este es su fogón.
Por acá está, el caldito de la
Administración Municipal.
Se ve arder muy bien.
Aquí está el del supermercado
que apenas están organizando.
Muy cerca de su patrona
están preparando el de J. J. Licores.
Este joven prepara el fogón.
El asunto es muy en serio.

El blogger, no va  a poder cubrir la hora en que reparten los sancochos, porque va a coincidir con el Desfile de Mitos y Leyendas, que no podemos dejar de mostrarle a toda la Tierra.

Hacemos una sugerencia, muy respetuosa: El festival del sancocho debe empezar a las ocho de la mañana, para que no dañe las actividades de la tarde o el desfile de mitos se debe hacer en las horas de la noche, cuando resultaría, más apasionante, por la oscuridad de esas horas.



Sopetrán, 4 julio 4 del 2016.

*

lunes, 23 de julio de 2012

Fiesta de las Frutas 2012


El festival del sancocho
Darío Sevillano Álvarez


Se desenvolvió así:

A las once de la mañana, después de un merecido descanso de la última noche de parranda, empezamos a ver los primeros fogones, para el suculento sancocho, que Sopetrán iba a ofrecer a propios y a foráneos.

La alegría de los sopetraneros es algo muy contagioso.

En todos los rincones de la plaza están celebrando.

Este es el sancocho que preside Jovany.
 

La gerontóloga, con su equipo de la Edad Dorada,
son las mejores colaboradoras.

Este joven se encarga de colocar
bandas de seguridad para evitar un accidente.

Las ollas abundan por doquier.

Este equipo está muy alegre.

Estos se encuentran muy ocupados.

El plátano o Musa paradisíaca
es uno de los elementos de un buen sancocho.

Esta olla, tan ahumada, muestra su rango
en las cocinas de leña y en las de carbón.

Ella, una de las que presiden en esta carpa,
posa para nuestra cámara.

En todas las carpas la actividad es la gran tarea.

Ollas y más ollas.

Esta se ve muy provocativa.

Todas las comisiones, están interesadas en repartir a la misma hora, con el propósito de evitar que las personas con mucho apetito —«comilones» los llama el Diccionario— repitan.

El caldo ya está cantando para empezar a hervir.

Aquí está lo bueno:
este sí es un buen sancocho.

Y como dice el porro colombiano:
«El pato a la olla, con sal y cebolla».

Mateo posa para el público.

Los aliños empiezan a actuar y el vapor huele delicioso; se pudiera decir: «Arepa para comer con el olor».

Este acto fue solemnizado por algunos grupos musicales.

La leña y los cucharones
son los emblemas de nuestro sancocho.

Las personas de edad se jugaron
un papel importante en este evento.
 

Todos esperan con tranquilidad porque saben
que el sancocho está programado para las cuatro de la tarde.
 

Algunas personas danzaban al son de la música.

Estos jóvenes se pusieron de ruana el festival
y lo alegraron con sus monerías.
 

Estos amigos disfrutan del festival.
 

Se sirve el primer sancocho.

Las personas empiezan disfrutarlo.

En todas las toldas se hacen largas filas.

Cada persona recibe su porción.

Cada porción está bien balanceada.

Todos comerán en familia.

Todos reparten el sancocho comunitario;
los turista son los mejor atendidos.

Cada participante recibe su plato y su cuchara.

Estas son las delicias del sancocho.

Observen las largas filas.

Nuestra plaza de Bolívar
es un espectáculo multisancochero.

Las personas encargadas de repartir
son muy amables con el público.

Los niños también disfrutan.

Observen esta escena comunitaria.

Nuestra plaza es el hogar comunitario
de turistas y residentes.

Los grupos de cantantes no descansaron
para que el evento estuviera muy alegre.

Aquí no han terminado.

Todos disfrutan.

Con esta fotografía, terminamos el cubrimiento
de la trigésima primera edición de la
Fiesta de las Frutas.


Sopetrán, julio 3 del 2012.

*

Estimados lectores de Los Gavirias de Sopetrán:

Por razones técnicas de los blogs, las fotografías que reproducimos aquí son de muy reducido tamaño por lo que algunos de ustedes, al querer conservarlas en sus álbumes digitales o usarlas de fondo del escritorio o como protector de pantalla de figuras en secuencia o imprimirlas en papel de fotografía, se han llevado gran desilusión por el tamaño. En mi computador tengo la gran mayoría de las fotos en tamaño más o menos de diez veces el que les aparece al intentar copiarlas del blog. Sólo se exceptúan algunas correspondientes a los temas didácticos que por tomarlas de otros blogs nos resultan del mismo reducido tamaño. Ese archivo está a disposición de ustedes. Sólo es necesario escribir al correo tiromalo@gmail.com y me dicen cuáles fotos desearían tener (citan entrada, fecha, orden de la foto y alguna pequeña descripción para no equivocarme) y las envío vía correo electrónico. Esto no tiene costo. La amistad de ustedes es de por sí de altísimo valor para Darío, para mí y para el equipo de trabajo

Así mismo, todo el material de este blog está disponible con libertad absoluta. Nada tiene derechos de autor.

El editor

Gabriel Escobar Gaviria
Móviles (Celulares) 57-3117710907 y 57-3137541488